★仲居ブログ★ 25:ふぐ博士

2019/07/23

トラフグをこよなく愛する仲居、吉水でございます。

愛し方はもっぱら…食べること、ヒレ酒を呑むことと、

お客様へ、炙ってご提供させていただくこと。(^-^)/

 

 

世の中には、いろんな博士がいらっしゃいますよね。

なんとなんと、、ふぐ博士が!ご在命とは!(゚o゚;;

その名は、「北濱喜一」さん。91歳、だそうです。

 

 

大阪府岸和田市内で長年ふぐ料理店を経営するかたわら、

私財を投げうって!(゚o゚;; 1964年に「ふぐ博物館」を開館。

2500点にも及ぶ、ふぐに関するコレクションがあるらしいのです。

 

 

更には、本も出されているということで、

驚きました。。そんなすごい方がいらっしゃるとは。。

何かを思うままに掘り下げる、研究者って尊敬です!m(_ _)m

 

 

知識と教養が深い、もしくは広い人って、魅力的ですよね。

わたくしも何か新しく勉強を始めたいと、思いました。

仲居、吉水。(その前に運動…カポエラを始めてしまいました!笑)





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