ふぐの本場下関より毎朝直送皇室献上品ふぐを使用。50年続く伝統のふぐ料理でお客様の心と体を豊かにします。ご接待、お祝いにご利用下さい。
★仲居ブログ★24 :コラーゲン♡
2019/07/22
愛するのに理由なんていらない?いえ!必要です(´°ω°`)
トラフグをこよなく愛する仲居、吉水でございます。
感情だけでは愛し続けられない。。そんなお年頃です(´°ω°`)
トラフグの愛おしさの理由(=わけ)…それは、、
1.味と食感、2.低カロリー、そして3.栄養価!コラーゲン!
老いに逆らうには、、コラーゲン、なのです…♡
トラフグは、コラーゲンがたっぷり!\(^o^)/
ふぐ皮やくちばしはほとんどゼラチン質、良質なコラーゲンの塊で、
皮膚、骨、関節の軟骨、骨と筋肉をつなぐ腱、歯、歯茎、血管、等、
水晶体や角膜などのハリも保っているので、老眼予防にも期待できます。
肌に潤いを与えたり、骨の中のコラーゲンはカルシウムやリンの
「つなぎ」のような働きをし、骨を強くてしなやかに保ちます。
コラーゲンは、そのまま体内に吸収されるのではなく、
いったん体内で分解され、アミノ酸として小腸から吸収されます。
その後、血液にのってカラダのすみずみに運ばれ、
必要な場所で再びコラーゲンとして生まれ変わります。
つまり、コラーゲンを摂るということは、コラーゲンそのものではなく、
体の中で新しいコラーゲンを作る“もと”となる成分を摂る、というわけで…
コラーゲンは体を構成する基本的な成分で、常に新陳代謝を繰り返していますが、
20歳をピーク(!)に新しく生み出す力が徐々に弱まってしまいます。(>_<)
なので、適度に摂取し続けることが、若々しさを保つことに繋がるのです。
美味しく楽しみながら、そんなコラーゲン等の大切な栄養もいただけて、
更に、低カロリー!最高じゃないですか。゚(゚´ω`゚)゚。
それが、トラフグを愛し続ける理由なのです。m(_ _)m 仲居、吉水
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